Yếu tố thẩm mỹ không chỉ thu hút khách hàng mà còn ảnh hưởng rất lớn đến tâm lý của thực khách trong quá trình ăn uống. Bởi vậy, thiết kế nhà hàng đẹp là yếu tố cần và đủ để nhà hàng công. Vậy thiết kế như thế nào? Mẫu nhà hàng nào đang thịnh hàng? Hãy cùng Passsion Design tìm hiểu ngay qua bài viết nhé!
Nội dung
Ý nghĩa của thiết kế nhà hàng trong kinh doanh
Kinh doanh ngành hàng ăn uống ngày càng trở nên phát triển mạnh mẽ với hàng ngàn phong cách khác nhau. Do đó, để tăng sức cạnh tranh trong cuộc chiến này thì việc thiết kế không gian nhà hàng là rất quan trọng và cần thiết. Nó đem đến nhiều ý nghĩa quan trọng.
Tối ưu không gian
Mỗi thực khách khi đi ăn nhà đều là vì muốn tìm đến cảm giác thư giãn, thoải mái, cho nên bố trí không gian sẽ ảnh hưởng phần nào đến tâm trạng của họ. Ai cũng sẽ muốn ngồi trong một không gian quán gọn gàng, sạch sẽ hơn là một quán có không gian chật hẹp, những bức tường bám bụi, dầu mỡ,..
Bố trí nội thất phù hợp tạo sự thoải mái cho khách hàng khi ghé thăm
Việt thiết kế không gian nội thất sẽ giúp nhà hàng bố trí phù hợp từng khu vực chức năng, tránh gây ảnh hưởng đến tâm lý của thực khách.
Tạo chất riêng cho quán
Đây là yếu tố rất quan trọng trong thiết kế nhà hàng, tại sao giữa hàng ngàn quán khách hàng chỉ nhớ đến một vài thương hiệu, một phần lớn là nhờ thiết kế đặc trưng của quán đã đem đến ấn tượng mạnh mẽ cho họ.
Cho nên, việc định hình chất riêng cho quán trong quá trình thiết kế không gian nội thất sẽ giúp bạn dễ dàng thu hút thực khách cũng như làm họ dễ dàng nhớ đến nhà hàng của mình hơn.
Thiết kế nội thất nhà hàng với phong các đặc trưng, riêng biệt sẽ tạo điểm nhấn cho nhà hàng
Tạo giá trị thương hiệu
So sánh giữa một quán được thiết kế chỉn chu, sang trọng với một quán được sắp xếp ngẫu nhiên không tuân theo một nguyên tắc nào đấy, thì ta dễ dàng nhận thấy sự chênh lệch về giá trị của hai quán. Đối với kinh doanh nhà hàng việc tạo dấu ấn riêng biệt rất quan trọng, vì vậy trong thiết kế phải tạo sự đồng bộ không gian nhà hàng tạo sự hài hòa cho tồng thể nhà hàng. Không những thế, nó khiến thực khách nắm bắt được màu sắc chủ đạo mà nhà hàng hướng đến.
Thiết kế nhà hàng sang trọng nâng cao giá trị thực khách
Bao giờ những nhà hàng được thiết kế chỉn chu sang trọng cũng sẽ được đề cao hơn, bởi nó sẽ phù hợp cho những sự kiện quan trọng và cả đáp ứng tâm lý muốn chụp hình check in của giới trẻ hiện nay.
Những mẫu thiết kế nội thất nhà hàng phải tạo sự đồng bộ trong từng khu vực nhà hàng mang đến cái nhìn riêng biệt không chỉ ở nhưng món ăn đặc sắc mà còn là không gian phòng ăn, phòng bếp… toát lên vẻ đẹp hiện đại, trang nhã.
3 nguyên tắc cần lưu ý để thiết kế nhà hàng ấn tượng và thu hút
Thiết kế nhà hàng cần những gì? Trước khi bắt đầu thiết kế nhà, yếu tố đầu tiên bạn cần xác định là đối tượng khách hàng nhà hàng hướng là ai, từ đó mới định hình được phong cách phù hợp cho từng loại đối tượng.
Nếu như đối với người trẻ, thiết kế sẽ hướng theo kiểu năng động trẻ trung, và thường xuyên thay đổi để phù hợp xu hướng. Đối với những khách hàng trưởng thành thì thiết kế theo hướng lịch sự, tinh tế và có không gian riêng tư để họ cảm thấy thoải mái.
Đặc biệt, việc bố trí không gian nội thất trong nhà hàng cần đặc biệt lưu ý những vấn đề sau:
Cân bằng cảnh quan trong nhà hàng
Thiết kế nhà hàng cần đạt sự cân bằng giữa sức chứa với diện tích không gian. Hầu hết chủ nhà hàng đều muốn tận dụng hết khoảng không gian để nâng sức chứa lên cao nhất, nhưng với khách hàng họ cần sự thoải mái, do đó, không nên quá o ép vị trí khiến khách hàng mất hứng mà không quay lại lần sau.
Thiết kế vách ngăn để tạo không gian riêng tư mà vẫn tối ưu diện tích
Khi thiết kế nên loại bỏ những yếu tố dư thừa không quá cần thiết kế không gian trở nên rộng rãi hơn, có thể sử dụng vách ngăn để tạo không gian riêng tư cho khách hàng. Đặc biệt nên đồng bộ nhất quán trong toàn bộ thiết kế nhà hàng để khách hàng có cảm giác chuyên nghiệp, chỉn chu.
Lựa chọn nội thất, màu sắc phù hợp
Trong thiết kế, màu sắc không chỉ đóng vai trò thu hút thực khách mà nó còn là yếu tố kích thích đến tâm trạng, thói quen ăn uống của họ. Thế nên, dựa theo món ăn kinh doanh mà lựa chọn màu sắc cho phù hợp. Chẳng hạn đối với kinh doanh ẩm thực chay, bạn nên sử dụng tông màu nâu trầm và xanh lá sẽ đem đến cho thực khách cảm giác bình yên, còn đối với nhà hàng hải sản màu xanh dương sẽ gợi đến cảm giác mát mẻ gần biển hơn,…
Thiết kế nội thất nhà hàng hải sản với gam màu chủ đạo là xanh dương giúp mang lại cảm giác thoải mái
Thiết kế nội thất nhà hàng chay ấn tượng
Đối với trang trí không gian nội thất gia chủ có thể tạo điểm nhấn qua các bức tường, đèn, vách ngăn, hay cột nhà,… chú ý trang trí theo màu sắc thương hiệu hoặc điểm nhấn độc đáo kích thích thực khách check in cũng là hình thức quảng bá cho nhà hàng khá hữu hiệu.
Nhà vệ sinh của nhà hàng
Khi thiết kế nhà vệ sinh trong nhà hàng nên tránh xa khu vực khách đang ăn uống hay khu vực bếp. Đa phần thực khách cũng sẽ dựa vào mức độ sạch sẽ, gọn gàng cuả nhà vệ sinh để đánh giá nhà hàng có đảm bảo chất lượng hay không. Do đó nên khi thiết kế nhà vệ sinh cũng nên lưu ý tạo sự thoải mái nhất có thể.
Những điều cần lưu ý khi thiết kế nhà hàng
Phân chia không gian nhà hàng đảm bảo tiện nghi
Từng khu vực trong nhà hàng phải đảm bảo có sự phân chia không gian an toàn và đầy đủ, tiện ích. Đồng thời, các chủ đầu tư phải dự tính cũng như lên kế hoạch để tận dụng tối đa khoảng không gian diện tích trong nhà hàng và bố trí sắp xếp cho phù hợp, đảm bảo sự đồng bộ và tránh lãng phí chi phí của nhà hàng.
Không gian nhà hàng được phân chia hợp lý
Sắp xếp nội thất nhà hàng khoa học đảm bảo tính thẩm mỹ cao
Bố trí nội thất nhà hàng rất quan trọng, để đảm bảo tính khoa học không gian nhà hàng thì sự sắp xếp bàn ghế sao cho phù hợp tiện nghi và dễ dàng đi lại là điều đáng được chú trọng nhất. Sắp xếp nội thất cần phải phù hợp với phong thủy và lựa chọn màu sắc phù hợp. Không những thế, thiết kế nhà hàng chuyên nghiệp với không gian mở cũng tạo những nét chấm phá ấn tượng riêng biệt cho thực khách. Thực khách có thể vừa thưởng thức món ăn vừa có thể ngắm nhìn thế giới bên ngoài tạo sự thư thái, dễ chịu.
Thiết kế nhà hàng sang trọng, tính thẩm mỹ cao
Lưu ý xác định mặt hàng cần kinh doanh, tập khách hàng phục vụ
Bất cứ thiết kế nhà hàng nào cũng cần phải dựa vào phong cách ẩm thực mà nhà hàng đó cung cấp, đối tượng khách hàng mục tiêu là ai. Để từ đó có những thiết kế phù hợp nhất.
Phong cách và tiện dụng chính là 2 yếu tố làm nên một không gian nhà hàng tiêu chuẩn. Dựa trên những sở thích của đối tượng khách hàng mục tiêu, bạn cần bàn bạc với người thiết kế làm sao bố trí không gian, nội thất vừa tạo được phong cách riêng biệt của nhà hàng nhưng phải phù hợp với thị hiếu của khách hàng mục tiêu. Việc thiết kế không gian cho khu bếp cũng cần được quan tâm sao cho thật thuận lợi để không làm cản trở quá trình làm việc cho các nhân viên trong bếp.
Một số mẫu thiết kế nhà hàng đẹp
Mẫu thiết kế thi công nhà hàng sang trọng
Thiết kế nội thất nhà hàng sang trọng chuyên nghiệp giúp bạn tạo nên bộ mặt ấn tượng riêng biệt trong mắt khách hàng. Kết hợp với những món ăn ngon bạn sẽ chắc chắn giữ chân họ trong những lần tiếp theo.
Mẫu thiết kế nội thất nhà hàng theo phong cách sang trọng
Tại những khu vực thành thị hiện nay, đời sống của mọi người luôn luôn tất bật vì xoáy vào cuộc sống mưu sinh kiếm tiền. Khiến cho thời gian nghỉ ngơi, ăn uống dường như rất ít ỏi. Chính vì vậy mỗi khi có nhu cầu họ thường tìm đến những nhà hàng để thư giãn.
Và cũng từ nhu cầu đó mà những nhà hàng từ nhỏ tới lớn sẽ được hình thành với nhiều loại hình dịch vụ khác nhau. Đi sâu hơn nữa thì nhà hàng không chỉ là nơi giải quyết nhu cầu ẩm thực ăn uống vui chơi mà đó còn là nơi làm việc, làm ăn, hợp tác và xây dựng những mối quan hệ. Cũng vì vậy mà khâu thiết kế nhà hàng là điều không thể thiếu của các chủ đầu tư theo ngành dịch vụ này.
Không gian phòng ăn nhà hàng sẽ là nơi mà khi khách hàng bước vào và thưởng thức những món ăn ngon tại đó, do vậy một nội thất không gian đẹp bên trong kết hợp với những đồ nội thất sẽ vô cùng quan trọng. Tạo được cảm giác thoải mái, ngon miệng khi đến với nhà hàng.
Bên cạnh đó thì không gian phòng bếp cũng là nơi vô cùng quan trọng, không gian bếp ít nhất phải đủ rộng để phân chia các khu chức năng hợp lý và đảm bảo không có sự chồng chéo về mặt công năng.
Bàn ghế chất lượng cao cấp tạo nên phong cách sang trọng cho nhà hàng
Phong cách nhà hàng hiện đại
Để tạo nên phong cách thiết kế hiện đại, bạn nên tập trung vào họa tiết trang trí mang đậm dấu ấn trẻ trung năng động, đơn giản nhưng vẫn rất bắt mắt. Vì vậy, phong cách này sẽ là điểm hấp dẫn lớn với những khách hàng trẻ tuổi, cá tính, yêu thích sự sáng tạo.
Bạn cần chú ý tới sự kết hợp hài hòa của các yếu tố: màu sắc, ánh sáng ,đồ nội thất và cách bài trí nhà hàng. Màu sắc là yếu tố khiến cho thực khách cảm nhận về những ấn tượng đầu tiên.
Để thiết kế nhà hàng sang trọng hiện đại, bạn cũng cần chú ý rất nhiều về màu sắc như dùng màu bình dị và đơn sắc mang đến sự đơn giản không cầu kỳ.
Nhà hàng hiện đại mang lại trải nghiệm thú vị cho khách hàng
Thiết kế nội thất nhà hàng theo phong cách hiện đại:
- Đặc điểm chung khá dễ nhận biết đó là tất cả những đồ nội thất đều mang tính sang chảnh cùng với một chút độc đáo trẻ trung. Khi bạn nhận định được mục tiêu của phong cách này, bạn cần lựa chọn những đồ nội thất có màu sắc mát mẻ như màu xanh nhạt, trắng….
- Bạn cũng cần lưu ý ánh sáng trong thiết kế nội thất nhà hàng. Thiết kế này cần sử dụng hệ thống ánh sáng mát mẻ, trẻ trung.
- Lựa chọn đồ để thiết kế nội thất nhà hàng theo xu hướng hiện đại bậc nhất nhưng bạn cũng cần chú ý đến giá thành của chúng. Bởi vì thiết kế nhà hàng theo phong cách hiện đại nên đồ nội thất của bạn cần phải thay đổi liên tục và cùng với đó thì chi phí cũng đội lên rất cao.
Nói chung trang trí nhà hàng theo phong cách hiện đại cũng không hề đơn giản, các nhà hàng trên thế giới được thiết kế rất công phu và người thiết kế phải là người hiểu được đối tượng khách hàng của mình.
Thiết kế nhà hàng bình dân
Bạn nghĩ sao nếu bạn thiết kế thi công nhà hàng bình dân nhưng không kém phần sang trọng, với lối thiết kế quán ăn kiểu này khách hàng sẽ cảm thấy nhẹ nhàng và gần gũi hơn khi đặt chân vào quán của bạn.
Trang trí nhà hàng bình dân nhưng không kém sang trọng
Khi thiết kế nhà hàng bạn nên tính toán kĩ diện tích và đặc trưng của từng mô hình kinh doanh. Đồ nội thất được cân nhắc kỹ lưỡng cho không gian nội thất đảm bảo: chan hòa cho khu vực café, ấm áp cho khu tiếp đón lễ tân, linh hoạt ở khu vực ăn uống, và nhẹ nhàng ở khu thư giãn.
Ngày nay, màu sắc nhẹ nhàng đơn giản kết hợp với thiết kế nội thất độc đáo đang là xu thế mới. Bởi vậy bạn nên lựa chọn những trang thiết bị cơ bản không quá cầu kỳ và có giá thành cao.
Bạn nên dùng những thứ dễ thay đổi, sửa chữa và có giá thành vừa phải trong khi cần phải thay đổi liên tục để làm mới nhà hàng . Thiết kế nội thất cần phải được thể hiện sự mộc mạc với những chất liệu đơn giản nhưng có điểm nhấn như gỗ, đá, thạch cao, tre, kiếng… đồng thời mang lại một không gian thư thái, yên bình.
Thiết kế nhà hàng phong cách Nhật
Ẩm thực Nhật Bản đang được rất nhiều người yêu thích tại Việt Nam ngày nay. Đến với nhà hàng Nhật Bản thực khách không những được thưởng thức các món ăn ngon của người Nhật mà còn được hòa mình, đắm chìm vào không gian vào những nét đẹp văn hóa xứ sở hoa anh đào.
Thiết kế nhà hàng phong cách Nhật Bản ấn tượng, đúng “nét riêng” luôn thu hút được khách hàng khi đến ăn. Bởi những cảm giác rất ấn tượng mà thú vị của chất riêng đó, chắc hẳn ai một lần bước vào, sẽ lưu lại những ấn tượng khó quên.
Trang trí nhà hàng theo phong cách Nhật
Mang đậm bản sắc văn hóa:
Vì là một đất nước có nền văn hóa khá là đặc trưng và đậm nét. Nên nếu muốn thiết kế nhà hàng phong cách Nhật bạn cần phải thể hiện được văn hóa và bản sắc dân tộc của đất nước này.
Đảm bảo không gian ẩm thực:
Không gian là điều không thể sơ sài khi thiết kế theo phong cách Nhật. Theo đó bạn vừa phải tạo ra không gian có tính đồng bộ vừa phải tạo ra được những thiết kế riêng tư mang đậm tinh thần Nhật Bản, chẳng hạn như không gian ngồi bệt thông thoáng và thoải mái.
Tiện nghi đi liền với yếu tố thẩm mỹ:
Với những đặc trưng kiến trúc Nhật Bản đã kể trên thì việc tạo ra sự hài hòa được người Nhật rất chú trọng. Một không gian nhà hàng tiện nghi được sắp xếp khoa học đảm bảo sự hài hòa của các chi tiết trang trí như tranh ảnh, hoa văn… sẽ giúp không gian nhà hàng tăng giá trị đáng kể trong lòng thực khách.
Nhà hàng của bạn có phong cách thiết kế như thế nào?
Nếu là nhà hàng xây mới, bạn nên lên ý tưởng thiết kế nội thất nhà hàng, thiết kế menu, khu vực bếp, quầy bar đến cả logo toàn bộ theo một chủ đề nhất định. Còn nếu thuê lại địa điểm cũ thì nên bỏ hết những đồ đạc cũ không ăn nhập với thiết kế nhà hàng đi.
Hy vọng những chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn nắm chắc cách thiết kế nhà hàng đẹp và độc đáo. Tạo ra không gian thoải mái, dễ chịu cho thực khách ghé qua, thu hút khách hàng và tăng doanh thu đáng kể.
Với những chia sẻ trên, hi vọng bạn sẽ thành công thiết kế nhà hàng độc đáo thu hút được nhiều khách hàng. Liên hệ Passsion Design qua hotline 0968 426 539 nếu bạn chưa tìm được công ty thiết kế ưng ý nhé.
PASSION INTERIOR DESIGN
Địa chỉ: 57 Đường Số 2, P.Trường Thọ, TP.THỦ ĐỨC
Xưởng sản xuất: 79/10/6D Đường 12, P.Tam Bình, TP.THỦ ĐỨC
Hotline: 0968 426 539 – Kinh Doanh: 0909 94 2286 – Email: passiondesign.ct@gmail.com – Website: https://passion.net.vn.
THIẾT KẾ NỘI THẤT PHÒNG KHÁCH HIỆN ĐẠI 2022 – PASSION INTERIOR DESIGN